国务院要求强化农村集体聚餐食品安全风险防控

作者:亚博APP安全有保障发布时间:2021-05-15 01:04

本文摘要:近年来,在农村(不包括牧区)和城乡结合部等地区大众自发组织的饮食服务部门以外的各种集体饮食活动中,发生了食物中毒等食源性疾病。为了维持农村和城乡结合部地区人民群众的健康和生命安全,最近国务院食品安全计划发布了《关于进一步加强农村集体饮食安全风险预防管理的指导意见》(以下全称指导意见),拒绝各地进一步采取措施,加强农村集体饮食的食品安全风险预防管理。

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近年来,在农村(不包括牧区)和城乡结合部等地区大众自发组织的饮食服务部门以外的各种集体饮食活动中,发生了食物中毒等食源性疾病。为了维持农村和城乡结合部地区人民群众的健康和生命安全,最近国务院食品安全计划发布了《关于进一步加强农村集体饮食安全风险预防管理的指导意见》(以下全称指导意见),拒绝各地进一步采取措施,加强农村集体饮食的食品安全风险预防管理。农村集体饮食食品安全是农村食品安全的最重要组成部分,关系到农村地区人民的健康和生命安全,关系到社会主义新农村建设的大局,关系到社会人民和自然的平静。《指导意见》拒绝地方各级人民政府将农村集体饮食食安全风险预防管理作为解决问题的农村地区饮食安全问题的突破口,切实加强组织领导,融合土地实际,实施农村集体饮食安全管理方法和指导意见,希望各地通过制定地方法规等途径,加强农村集体饮食食安全管理。

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明确农村集体饮食食品安全风险预防管理的责任,完善制度,明确要求,将农村集体饮食品安全管理工作经费列入支出。二是进一步加强农村地区食品安全管理人员队伍建设,大力建设以乡镇食品安全管理人员、村食品安全管理人员等为最重要补充的农村地区食品安全管理网络,大大提高乡镇食品安全管理人员、村食品安全管理人员等人员的业务素质和工作能力,贯彻充分发挥农村集体饮食活动的信息收集、情况请示、现场指导等方面的发做好农村集体饮食的事前指导、事前检查、事后跟踪工作。三要采取各种大众喜闻乐见的形式,普遍宣传农村集体饮食食安全风险预防管理的最重要意义和相关政策、食品安全科学知识等,建立农村集体饮食负责人审查制度,对农村地区大众定期或定期审查负责人的情况,敦促负责人提高诚信守法意识,引导大众合理饮食。


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